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Author page: Sarah

JO Paris 2024 : Comment les restaurants parisiens se préparent pour l’afflux de touristes

Avec quinze millions de touristes supplémentaires et 3,2 milliards d’euros de dépenses hors billetterie estimées, les Jeux olympiques 2024 représentent une opportunité en or pour le secteur de la restauration à Paris… en théorie ! Les restaurateurs de la capitale se préparent à accueillir cette vague de visiteurs, mais l’incertitude demeure.

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Qu’est-ce qu’un vin biologique, biodynamique ou nature?

Qu'est-ce qu'un vin biologique, biodynamique ou naturel ? Découvrez les nuances La diversité des vins respectueux de l'environnement s'accroît, répondant ainsi à une demande croissante des amateurs de vin soucieux de l'origine et de la production de leurs boissons préférées. Voici un guide simplifié pour comprendre les différences entre les vins biologiques, biodynamiques et naturels.…

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Comment choisir ses vins au verre et déterminer le prix juste ?

La sélection des vins au verre dans votre établissement est une démarche qui mérite toute votre attention. Elle ne se limite pas à choisir des vins que vous aimez personnellement, mais elle implique une compréhension des goûts de vos clients et de l’identité de votre établissement. Voici quelques astuces pour faire les bons choix et…

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Comment créer un programme de boissons non-alcoolisées qui se vend

Comment Créer un Programme de Boissons Non-Alcoolisées qui se Vend Ces dernières années, les options de vins, spiritueux et bières non-alcoolisés ont gagné plus de place sur les cartes de boissons dans le monde entier. Non seulement il y a une explosion de nouvelles marques non-alcoolisées sur le marché, mais le nombre de consommateurs s'intéressant…

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