Cheffe sommelière avec 10 ans d'expérience en palace
Passez à un niveau supérieur grâce à nos services
Cheffe sommelière consultante
Améliorez votre crédibilité, votre chiffre d'affaires et votre réputation dans le domaine de la restauration et des cavistes en adoptant une approche ciblée avec une carte des vins sélectionnée avec soin, un personnel compétent et des achats de vins au meilleur tarif possible.
Cours de dégustation en entreprise
Que ce soit à travers un club œnologique ou lors d'une animation lors de vos événements, saisissez l'occasion de bénéficier de l'expertise de sommeliers afin d'approfondir vos connaissances dans le monde du vin.
Formation du personnel
Nous offrons une formation à votre équipe sur le terrain, couvrant les techniques de vente, les compétences œnologiques et l'art de la dégustation. Un personnel bien formé conduit à une augmentation de vos ventes !
Gestion & organisation d'évènements
De la planification intégrale à la réalisation, nous prenons en charge tous les aspects de vos événements en collaboration avec nos partenaires, garantissant ainsi une expérience mémorable pour vos clients et partenaires.
Vivez une expérience unique autour du vin et de la dégustation
Passionnée de sommellerie, Sarah Pagès, chef sommelière, a perfectionné son art pendant 10 ans au sein de prestigieux palaces. Aujourd’hui entrepreneure, elle réalise son rêve en partageant l’univers du vin à travers la convivialité.
Son expertise en vins, spiritueux et accords mets-vins s’est forgée auprès de clients exigeants et d’établissements étoilés, en France et en Suisse. Sarah a laissé sa marque aux côtés de grands noms tels que Guy Savoy, Park Hyatt Vendôme, Chalet Royalp,Lausanne Palace, Royal Savoy et bien d’autres établissements.
Enrichie de ces expériences variées, elle est prête à vous guider dans la création d’expériences uniques autour de la dégustation du vin.
Son objectif est de propulser votre entreprise en partageant son expertise, son savoir-faire tout en créant des expériences inoubliables autour du partage et de la convivialité.
Notre objectif est de booster votre chiffre d'affaire et d'améliorer l'expérience de vos clients :
Hotel, café, restaurant, épicerie
- Augmenter vos ventes de vins et spiritueux
- Avoir une carte des vins cohérente avec votre concept
- Acheter au meilleur prix grâce à notre centrale d'achat
- Avoir un personnel de salle formé et performant
- Avoir une cheffe sommelière sur qui s'appuyer au quotidien
- Avoir le minimum d'actifs immobilisés grâce à une gestion des stocks intelligente
Agence d'évènementiel
- Renforcer votre expertise en matière de vins
- Créer des accords mets et vins sur mesure
- Proposer à vos clients des animations originales grâce aux ateliers-dégustations
- Avoir des bars à vins éphémères à thème
- Disposer des meilleurs prix pour l'achat de vos boissons
- Gérer la logistique des boissons : De la commande au service
Entreprise
- Créer des évènements inoubliables pour vos clients / collaborateurs
- Créer des soirées accords mets et vins sur mesure
- Vivre des évènements dans des lieux magiques : Domaines viticoles, villas privées ...
- Ne plus de soucier des cadeaux collaborateurs / clients
- Booster la cohesion d'équipe grâce à des cours de vins et un club du vin
Prêt à passer au niveau supérieur ?
